Инструкция по приготовлению морковного пирога в форме для кексов

04.10.201917:00

Инструкция по приготовлению морковного пирога в форме для кексов

Недавно на просторах Интернета наткнулась на интересный рецепт морковного пирога, который сразу же вызвал желание его приготовить. И как оказалось впоследствии, моя интуиция вновь меня не подвела!

Пирог получился нежным, вкусным и невероятно ароматным, к тому же полезным, ведь в нём морковка — источник ценных витаминов и микроэлементов. К тому же, готовится он просто: всё смешал, раз-два и готово!

Это лакомство можно выпекать, как в разъемных формах любого имеющегося у тебя диаметра, так и в форме для кексов. Так он лучше пропекается и выходит такой себе интересный пирог-кекс.

Инструкция по приготовлению морковного пирога в форме для кексов

Вкусный морковный пирог

Сегодня редакция «Так Просто!» расскажет, как приготовить потрясающе вкусный морковный пирог-кекс «Оранжевое небо» по рецепту Ольги Матвей. Даже те, кто не питает любви в морковке, не смогут устоять хотя бы перед кусочком такого оранжевого лакомства!

Инструкция по приготовлению морковного пирога в форме для кексов

Ингредиенты

  • 390 г муки
  • 150 г сливочного масла
  • 4 яйца
  • 80 г сахара
  • 300 г моркови
  • 1 ч. л. соды
  • 2 ст. л. уксуса
  • 2–3 г ванили
  • соль по вкусу
  • сахарная пудра для посыпки

Инструкция по приготовлению морковного пирога в форме для кексов

Приготовление

Инструкция по приготовлению морковного пирога в форме для кексов

  1. Морковь вымой, очисти и натри на крупной терке.

    Инструкция по приготовлению морковного пирога в форме для кексов

  2. Вбей в удобную емкость 4 яйца и взбей их при помощи венчика (миксер брать не нужно). Добавь сахар и ванилин, взбивай при помощи венчика в течение 3–4 минут.

    Инструкция по приготовлению морковного пирога в форме для кексов

  3. Добавь растопленное сливочное масло и щепотку соли. Хорошенько перемешай. В отдельном стакане разведи чайную ложку соды 2 столовыми ложками уксуса, перемешай и добавь в тесто.

    Инструкция по приготовлению морковного пирога в форме для кексов

  4. Всыпь в тесто муку. Перемешай, а затем добавь морковь и снова перемешай.

    Инструкция по приготовлению морковного пирога в форме для кексов

  5. Форму для выпечки смажь сливочным маслом, влей тесто. Выпекай кекс в заранее разогретой духовке при температуре 180 градусов в течение 45–50 минут.

    Инструкция по приготовлению морковного пирога в форме для кексов

  6. Готовый кекс достань из формы, немного остуди и посыпь сахарной пудрой. Также кекс, по желанию, можно украсить сметанным кремом.

    Инструкция по приготовлению морковного пирога в форме для кексов

Совет редакции

А для любителей блюд из моркови предлагаю узнать рецепт морковного рулета. Этот пышный и мягкий рулет из моркови выглядит презентабельно и составит достойную конкуренцию привычным салатам и овощным рулетам. Абсолютно диетический (нет муки), и море витаминов! Красиво и полезно.

Несмотря на относительную простоту приготовления, этот морковный пирог-кекс уже от одного своего внешнего вида вызывает огромный аппетит и сильнейшее желание его попробовать. Приготовь такую выпечку для своих домашних, они будут очень благодарны тебе за это лакомство!

Источник

Инструкция по приготовлению морковного пирога в форме для кексов
Adblock
detector