Инструкция по приготовлению рулетов из жареной пекинской капусты в кляре

17.05.201916:32

Инструкция по приготовлению рулетов из жареной пекинской капусты в кляре

С наступлением лета я всегда готовлю рулеты из пекинской капусты, особенно, если жду гостей. Эта необычная закуска всегда привлекает внимание родных и друзей, и исчезает в самом начале застолья.

Рецепт очень простой, при этом рулеты получаются мягкими, нежными, сочными, свежими и очень вкусными. Такое блюдо можно приготовить как на праздничный стол так и в обычный день. На всё про всё — уходит не больше 20 минут!

Инструкция по приготовлению рулетов из жареной пекинской капусты в кляре

Рулет с капустой

Сегодня редакция «Так Просто!» расскажет тебе, как приготовить рулеты из жареной пекинской капусты в кляре. Готовь с удовольствием!

Инструкция по приготовлению рулетов из жареной пекинской капусты в кляре

Ингредиенты для рулета

  • 1 кочан пекинской капусты
  • 4–5 яиц
  • 60 г муки
  • щепотка соли
  • черный перец по вкусу
  • растительное масло для жарки

Ингредиенты для начинки

  • 2 помидора
  • 150 г сыра
  • 100 г ветчины
  • 1 ст. л. майонеза
  • зеленый лук
  • соль, перец по вкусу

Инструкция по приготовлению рулетов из жареной пекинской капусты в кляре

Приготовление

  1. Возьми кочан пекинской капусты и отдели от него 9 листиков. Отрежь от листа капусты твердую часть, затем пройдись молотком по середине листа. Проделай тоже самое и с остальными листами.

    Инструкция по приготовлению рулетов из жареной пекинской капусты в кляре

  2. В удобной емкости взбей при помощи венчика яйца. Посоли, поперчи и снова перемешай.

    Инструкция по приготовлению рулетов из жареной пекинской капусты в кляре

  3. Просей муку и добавь ее в емкость к яйцам. Перемешай до однородной консистенции.

    Инструкция по приготовлению рулетов из жареной пекинской капусты в кляре

  4. Каждый лист капусты опусти в кляр, а затем обжарь на сковородке с разогретым растительным масле с обеих сторон. Переложи готовый лист капусты на бумажное полотенце, чтобы убрать лишний жир.

    Инструкция по приготовлению рулетов из жареной пекинской капусты в кляре

  5. Для приготовления начинки мелко нарежь помидоры, кубиками нарежь ветчину, сыр натри на мелкой терке, мелко порежь лук (количество смотри по вкусу).

    Инструкция по приготовлению рулетов из жареной пекинской капусты в кляре

  6. Соедини все ингредиенты в глубокой мисочке. Посоли и поперчи по вкусу. Добавь майонез и тщательно всё перемешай.

    Инструкция по приготовлению рулетов из жареной пекинской капусты в кляре

  7. Положи лист капусты на ровную поверхность. На край листа помести небольшое количество начинки, а затем скрути в рулет. Проделай также с остальными листами.

    Инструкция по приготовлению рулетов из жареной пекинской капусты в кляре

  8. Вот и всё, рулеты из пекинской капусты готовы. Приятного аппетита!

    Инструкция по приготовлению рулетов из жареной пекинской капусты в кляре

Совет редакции

Инструкция по приготовлению рулетов из жареной пекинской капусты в кляре

Предлагаю тебе узнать 5 самых вкусных салатов с пекинской капустой. Вкусно и для здоровья очень полезно!

Не знаешь, как накормить родных вкусным и полезным блюдом? Приготовь эти рулетики из пекинской капусты. Я уверена, что ты приятно удивишь их этим блюдом, к тому же готовится эта закуска достаточно просто и быстро.

Понравилась статья? Сохраняй рецепт в закладки и делись им с друзьями в соцсетях.

Источник

Инструкция по приготовлению рулетов из жареной пекинской капусты в кляре
Adblock
detector