Как приготовить бисквитный рулет с клубникой

19.03.201910:32

Как приготовить бисквитный рулет с клубникой

Не берешься за приготовление рулетов, потому что считаешь их слишком сложными? На самом деле ничего мудреного тут нет, «Так Просто!» расскажет, как приготовить замечательный бисквитный рулет с клубникой.

Как приготовить бисквитный рулет с клубникой

Тесто у него получается нежным, как пух, буквально невесомым. А вкусная и ароматная сливочно-клубничная начинка легко готовится и не растекается.

Вкусный бисквитный рулет

Ингредиенты

  • 70 г муки
  • 80 г сахара
  • 5 яиц
  • 1 ст. л. крахмала
  • 200 мл сливок 33%-й жирности
  • 100 г клубники
  • 50 г сахарной пудры для украшения

Приготовление

  1. Вскипяти в кастрюле воду, затем сверху поставь емкость, в которой будешь готовить тесто и дай ей прогреться.
  2. Взбей в разогретой емкости яйца, постепенно добавляя сахар. Взбивать нужно около 10 мнут. Яйца можно считать достаточно взбитыми, когда на поверхности остается устойчивый след от пальца.
    Как приготовить бисквитный рулет с клубникой
  3. Понемногу, перемешивая лопаткой снизу вверх, добавляй муку и крахмал.
  4. Застели противень пергаментной бумагой, сверху вылей тесто и разровняй.
    Как приготовить бисквитный рулет с клубникой
  5. Отправь в разогретую до 180 градусов духовку на 7–10 минут.
    Как приготовить бисквитный рулет с клубникой
  6. Переложи горячий корж на полотенце, сними бумагу и сверни рулет вместе с полотенцем. Дай остыть.
  7. Постепенно добавляя сахарную пудру, взбей сливки до устойчивых пиков.
  8. Помой, нарежь и добавь к взбитым сливкам клубнику. Перемешай.
    Как приготовить бисквитный рулет с клубникой
  9. Разверни остывший рулет и распредели по нему крем, не доходя 2 сантиметра до краев.
    Как приготовить бисквитный рулет с клубникой
  10. Сверни рулет и ровно обрежь края.
    Как приготовить бисквитный рулет с клубникой
  11. Укрась рулет сахарной пудрой, затем убери на пару часов в холодильник.
    Как приготовить бисквитный рулет с клубникой
  12. Бисквитный рулет с клубникой готов. Приятного аппетита!

Нежный, кисло-сладкий, ароматный яблочный рулет из бисквитного теста не требует большого количества продуктов, быстр в приготовлении и печется сразу с яблочной начинкой.

Как приготовить бисквитный рулет с клубникой

Без Ее Величества сельди под шубой сложно себе представить настоящее застолье. «Так Просто!» предлагает свернуть «шубу» рулетом, что не только сэкономит место в холодильнике, но и приятно удивит твоих гостей.

Если ты до сих пор ломаешь голову над вопросом, какой суп сварить побыстрее, выбирай куриный суп с сырными рулетами «Лентяй». Если сырные рулеты приготовить заранее и заморозить впрок, приготовление супа займет не более 15 минут!

Источник

Как приготовить бисквитный рулет с клубникой
Adblock
detector