Как приготовить галету с персиками

24.07.201911:32

Как приготовить галету с персиками

Если хочешь насладиться летней выпечкой с фруктами и при этом не набрать лишних килограммов, поедая пироги, стоит приготовить галету. Этим рецептом со мной поделилась подруга-вегетарианка.

Больше всего в галетах со сладкой начинкой мне нравится контраст. Строгое тесто, ничего лишнего: только мука, кипяток, соль, щепотка сахара и немного подсолнечного масла. И, конечно же, ароматное, буквально тающее во рту, наполнение из персиков не оставит равнодушным никого. Особенно вкусно если вкушать эту выпечку с ванильным мороженым — получается удивительное лакомство!

Как приготовить галету с персиками

Выпечка с персиками

Сегодня редакция «Так Просто!» расскажет, как приготовить галету с персиками. Просто, вкусно, совсем не калорийно!

Как приготовить галету с персиками

Ингредиенты для теста

  • 250 г муки
  • 150 мл кипятка
  • 50 мл подсолнечного масла
  • щепотка сахара
  • щепотка соли

Ингредиенты для начинки

  • 4 персика
  • 3 ст. л. сахара
  • корица по вкусу

Как приготовить галету с персиками

Приготовление

  1. В удобной емкости смешай кипяток, масло, щепотку сахара и соли.

    Как приготовить галету с персиками

  2. Просей муку, пересыпь ее в глубокую миску. В емкость к муке влей жидкую смесь. Тщательно перемешай. Замеси тесто, оно должно быть эластичным и не липнуть к рукам. Тесто переложи в холодильник на 1,5 часа.

    Как приготовить галету с персиками

  3. Вымой персики и удали из них косточку. Нарежь персики на небольшие дольки.

    Как приготовить галету с персиками

  4. На пергаменте раскатай тесто в тонкий пласт (приблизительно 0,5 сантиметров, можно еще тоньше).

    Как приготовить галету с персиками

  5. На тесто выложи по кругу дольки персиков, отступая от края около 2 сантиметров (можно больше). Из свободных краев теста сформируй бортики.

    Как приготовить галету с персиками

  6. Присыпь фрукты сахаром и корицей (по желанию). Запекай в заранее разогретой до 180 градусов духовке на протяжении 30–40 минут до готовности.

    Как приготовить галету с персиками

  7. Вот и всё, галета с персиками готова. Приятного аппетита!

    Как приготовить галету с персиками

Совет редакции

Как приготовить галету с персиками

А для любителей персиков предлагаю узнать толковый рецепт персикового чизкейка без выпечки. Персиковый сок капает со стола, кухня пахнет летом! Духовку тревожить не приходится.

Эту выпечку можно также приготовить и с другими фруктами. Главное — включить фантазию!

Поделись с друзьями этим замечательным рецептом нежной персиковой галеты!

Источник

Как приготовить галету с персиками
Adblock
detector