Как приготовить лаваш с грибами

25.03.201914:32

Как приготовить лаваш с грибами

Если есть на свете универсальная закуска для дружеских посиделок, так это рулеты из лаваша. Никаких ограничений для начинки! Подойдет и твердый сыр, и мясо, и рыба с зеленью, и овощи, и грибы… Готовятся рулеты очень быстро, а результат всегда отменный.

Как приготовить лаваш с грибами© Depositphotos

Лаваш с грибами

Если ты не хочешь подавать гостям банальные рулеты с колбасой и сыром, сегодня «Так Просто!» расскажет, как быстро приготовить воистину праздничные блюда! Перед тобой два оригинальных рецепта: рулет из лаваша с грибами и «улитки» с баклажанами запеченные в духовке.

Рулет из лаваша с грибами

Ингредиенты

  • 3 лаваша
  • 300–400 мл майонеза
  • 700 г свежих грибов
  • 350 г твердого сыра
  • 1 ст. л. растительного масла
  • 2 ст. л. сливочного масла
  • 1 пучок петрушки
  • соль, специи по вкусу

Как приготовить лаваш с грибами© Depositphotos

Приготовление

  1. Натри сыр на крупной терке. Первый лист лаваша смажь майонезом и присыпь половиной сыра.
  2. Накрой вторым листом. Смажь его майонезом и выложи порезанную петрушку.
  3. Грибы вымой под проточной водой, нарежь небольшими кусочками и обжарь на смеси сливочного и растительного масла.
  4. На лаваш с грибами положи третий лист, смажь его майонезом и присыпь оставшимся сыром.

    Как приготовить лаваш с грибами

  5. Сверни всё в рулет и обмотай пищевой пленкой. Дай пропитаться в холодильнике минимум 30 минут и подавай к столу, порезав на порции. Приятного аппетита!

    Как приготовить лаваш с грибами

«Улитки» с баклажанами в духовке

Ингредиенты

  • 2 лаваша
  • 4–5 баклажанов
  • 5 средних луковиц
  • 4 помидора
  • 150 г твердого сыра
  • 3 ст. л. растительного масла
  • 3 зубчика чеснока
  • 2 ст. л. соевого соуса
  • соль, специи по вкусу

Как приготовить лаваш с грибами© Depositphotos

Приготовление

Как приготовить лаваш с грибами

  1. Вымытые баклажаны проколи зубочисткой в нескольких местах и поставь запекаться в разогретую до 220 градусов духовку на 20–30 минут. Дай остыть, очисти от кожуры и измельчи.
  2. Лук и помидоры нарежь кубиками и обжарь на растительном масле. Добавь баклажаны и туши под крышкой 5–7 минут. Добавь соевый соус, чеснок и специи.
  3. Твердый сыр натри на терке и смешай с остывшим овощным фаршем. Раздели на две части (на 2 рулета).
  4. Равномерно выложи сырно-овощную смесь на лаваш и сверни рулетом. Острым ножом порежь лаваш на маленькие рулетики.

    Как приготовить лаваш с грибами

  5. Застели противень пергаментной бумагой и смажь ее растительным маслом. Выложи рулетики на бумагу и запекай в духовке разогретой до 200 градусов 20–30 минут.
  6. Подавай со сливочным или томатным соусом. Приятного аппетита!

    Как приготовить лаваш с грибами

Закуски из лаваша подходят на все случаи жизни: полноценный обед или ужин, перекус на работу или фуршет для неожиданных гостей. У «Так Просто!» есть отличная коллекция рулетов с самой востребованной начинкой — 13 простых и оригинальных рецептов. Готовь с удовольствием!

Если хочется приготовить что-нибудь сладкое к чаю, но чтобы быстро и без заморочек, на помощь (как обычно) придет тонкий лаваш! Яблоки — в лаваш, лаваш — в духовку! Лучший десерт на скорую руку: вкусно и быстро, что еще нужно?!

Понравились рецепты рулетов из лаваша? Тогда делись с друзьями, занятым хозяйкам они особенно понравится!

Источник

Добавить комментарий

;-) :| :x :twisted: :smile: :shock: :sad: :roll: :razz: :oops: :o :mrgreen: :lol: :idea: :grin: :evil: :cry: :cool: :arrow: :???: :?: :!:

Как приготовить лаваш с грибами
Adblock
detector