Как приготовить пирог с киселем

02.10.201916:00

Как приготовить пирог с киселем

Ты никогда не задумывалась о том, почему существует такое множество рецептов яблочных пирогов? Всё дело в том, что вкусные яблоки доступны в любое время года. Это полезные фрукты, которые могут радовать тебя и твоих родных как в виде начинки для блюд, так и сами по себе.

Вкусный пирог с яблоками в духовке

Яблоки в пироге отлично сочетаются с маком и творогом. Рецепты с этими ингредиентами ты можешь найти на нашем сайте.

Как приготовить пирог с киселем

Вот и сегодня мы хотим поделиться очередным потрясающим рецептом. Для многих именно этот пирог с яблоками в духовке самый вкусный из всех.

Как приготовить пирог с киселем

Ингредиенты

Как приготовить пирог с киселем

  • 4 яйца
  • 300 г сахара
  • 180 г сливочного масла
  • 4 ст. л. сметаны
  • 450 г муки
  • 1 ст. л. разрыхлителя
  • 300 г киселя
  • 2 ст. л. крахмала
  • 2 яблока

Приготовление

  1. Отдели белки четырех яиц. К желткам добавь 150 г сахара и взбей миксером или венчиком. Добавь к сахару 180 г растопленного сливочного масла и 4 ст. л. сметаны. Тщательно смешай все ингредиенты.

    Как приготовить пирог с киселем

  2. Просей 450 муки и добавь к ней 1 ст. л. разрыхлителя. Замешай тесто, смешав яичную смесь с мукой.
  3. Отдели небольшую часть теста. Заверни ее в пленку и положи в морозилку. Большую часть отправь в холодильник.

    Как приготовить пирог с киселем

  4. Яблоки очисти от кожуры и нарежь небольшими дольками. Кстати, а ты знала, что из яблок можно сделать очень вкусный сыр?

    Как приготовить пирог с киселем

  5. Настал черед белков. Добавь в них щепотку соли и 150 г сахара. Взбей до крепких пиков.
  6. Добавь к белкам 2 ст. л. крахмала и 300 г сухого киселя. От киселя зависит цвет прослойки в пироге. Взяв клубничный кисель, ты получишь красивую розовую начинку. Взбей кисель вместе с белками.

    Как приготовить пирог с киселем

  7. Достань тесто из холодильника и раздели на две равные части. Раскатай скалкой обе части.
  8. Выложи первую часть теста в форму, предварительно выстелив ее пекарской бумагой. Сформируй бортики пирога.

    Как приготовить пирог с киселем

  9. На дно выложи яблоки, поверх них очень осторожно выложи кисельную массу. Накрой вторым слоем теста.

    Как приготовить пирог с киселем

  10. Достань маленький кусочек теста из морозилки. С помощью крупной терки натри его и выложи поверх пирога.

    Как приготовить пирог с киселем

  11. Разогрей духовку до 180 градусов и выпекай пирог около часа.
  12. Дай пирогу остыть и подавай на стол. Приятного аппетита!

    Как приготовить пирог с киселем

Этот рецепт вкусного пирога с яблоками в духовке ты можешь смело корректировать под другие фрукты или ягоды. Особенно вкусным получается пирог с лимонным киселем и вишнями.

Источник

Как приготовить пирог с киселем
Adblock
detector