Как приготовить рулетики из свинины с грибной начинкой

12.03.201916:00

Как приготовить рулетики из свинины с грибной начинкой

Мясные рулетики из свинины с начинкой — один из лучших вариантов, как быстро приготовить аппетитный, а главное, сытный ужин для всей семьи или для оравы голодных гостей. Рецепт всегда можно разнообразить, добавив другую начинку. А потому домашние каждый раз будут удивляться новому вкусу знакомого блюда.

И сегодня редакция «Так Просто!» поделится удивительным рецептом вкуснейших свиных рулетиков с грибной начинкой. Женщины будут в восторге от аппетитного вида блюда, а мужчины поразятся насыщенному вкусу. Так почему бы не порадовать всех таким шедевром и не обогатить личную кулинарную книгу еще одним универсальным рецептом?

Как приготовить рулетики из свинины с грибной начинкой© Depositphotos

Рулетики из свинины с начинкой

Фаршированные рулетики можно готовить практически из любого мяса, будь то говядина, курица или даже утка. Однако из свинины блюдо получается наиболее нежным. Эти рулетики так и влекут к столу насыщенным ароматом. А их начинка просто тает во рту.

Как приготовить рулетики из свинины с грибной начинкой

Ингредиенты

  • 600 г свинины
  • 300 г шампиньонов
  • 3 соленых огурца
  • 2 средние луковицы
  • 2 зубчика чеснока
  • немного растительного масла
  • соль, перец по вкусу

Приготовление

  1. Нарежь мелкими кусочками лук. Кусочками побольше нарежь шампиньоны.

    Как приготовить рулетики из свинины с грибной начинкой

  2. На раскаленную сковороду налей немного растительного масла и выложи лук.
  3. Когда кусочки лука немного обжарятся, добавь шампиньоны. Обжаривай грибы до готовности. Обязательно посоли и поперчи. Дай остыть.

    Как приготовить рулетики из свинины с грибной начинкой

  4. Нарежь тонкими полосками огурцы. Измельчи прессом чеснок.

    Как приготовить рулетики из свинины с грибной начинкой

  5. Нарежь свинину на полоски толщиной примерно 8 миллиметров. Учти, что мясо следует заранее подготовить, промыть и просушить.

    Как приготовить рулетики из свинины с грибной начинкой

  6. Полоски свинины хорошенько отбей молотком с обеих сторон. Посоли и поперчи, натри чесноком.

    Как приготовить рулетики из свинины с грибной начинкой

  7. На полоску мяса положи ложку начинки и ломтик огурца. Сверни рулетик и закрепи зубочисткой. Можно скрепить и ниткой, но зубочисткой, как нам кажется, это делать удобнее.

    Как приготовить рулетики из свинины с грибной начинкой

  8. Рулетики выложи на смазанный растительным маслом противень и выпекай в разогретой до 180 градусов духовке. Спустя 30 минут увеличь температуру до 200 градусов и выпекай еще 15 минут. Румяные и сочные мясные рулетики готовы. Приятного аппетита!

    Как приготовить рулетики из свинины с грибной начинкой

    Как приготовить рулетики из свинины с грибной начинкой

Можно вместо шампиньонов взять другие грибы или же отказаться от кисловатых огурчиков в пользу сыра. А еще можно перед выкладыванием рулетиков на противень слегка полить их красным вином.

Как приготовить рулетики из свинины с грибной начинкой

Как приготовить рулетики из свинины с грибной начинкой

Теперь гости точно будут довольными, а главное — сытыми. Хотя столь простое в приготовлении блюдо можно и не откладывать в долгий ящик, а приготовить уже сегодня. Только представь, как удивятся твои домашние, увидев на столе такой роскошный ужин.

Недавно мы уже рассказывали, как правильно запечь свинину по рецепту «Мясная книжка». А также делились секретом, как приготовить домашнее вяленое мясо — деликатес, натуральный на все 100 %. Придерживайся этих тонкостей, и блюда всегда будут получаться удачными.

Как видишь, приготовить рулетики из свинины с начинкой в духовке совсем несложно, а выглядит блюдо так, будто над ним трудился целый коллектив первоклассных поваров. Обязательно испробуй этот рецепт, а также поделись им с друзьями.

Источник

Добавить комментарий

;-) :| :x :twisted: :smile: :shock: :sad: :roll: :razz: :oops: :o :mrgreen: :lol: :idea: :grin: :evil: :cry: :cool: :arrow: :???: :?: :!:

Как приготовить рулетики из свинины с грибной начинкой
Adblock
detector