Как приготовить спагетти в ореховом соусе

23.08.201917:32

Как приготовить спагетти в ореховом соусе

Постоянная занятость — не повод оставлять деловых гурманов без хорошего обеда. Если «на поесть» у тебя находится не больше получаса, не спеши нарезать бутерброды, а приготовь настоящую итальянскую пасту и насладись трапезой сполна.

Как приготовить спагетти в ореховом соусе

Вкусные спагетти в ореховом соусе не только насытят тебя на весь день, но и порадуют своим великолепным внешним видом. Что может быть лучше, чем не просто утолить голод, а получить в придачу эстетическое удовольствие от вкушаемой пищи.

Редакция «Так Просто!» рассказывает, как наскоро приготовить сытный обед, который поражает своей изысканностью.

Как варить спагетти

Ингредиенты

  • 300 г спагетти
  • 75 г сливочного масла
  • 120 г грецких орехов
  • 200 мл сливок (20 % жирности)
  • 1 зубчик чеснока
  • 200 г пармезана
  • небольшой пучок петрушки
  • соль по вкусу
  • черный молотый перец по вкусу

Приготовление

Как приготовить спагетти в ореховом соусе

  1. Вскипяти воду и поставь отвариваться спагетти.

    Как приготовить спагетти в ореховом соусе

  2. Измельчи грецкие орехи с помощью миксера или просто ножом.

    Как приготовить спагетти в ореховом соусе

  3. Возьми глубокую сковороду и разогрей в ней сливочное масло, а затем добавь к нему орехи и обжаривай на медленном огне до 5 минут, всё время помешивая.

    Как приготовить спагетти в ореховом соусе

  4. Затем добавь к ореховой крошке сливки и тщательно перемешай ингредиенты.

    Как приготовить спагетти в ореховом соусе

  5. Подожди пока соус закипит и добавь в сковороду мелко порубленную петрушку вместе со специями и чесноком. Чтобы блюдо получилось ароматнее, чеснок лучше раздавить или измельчить в мелкую стружку.

    Как приготовить спагетти в ореховом соусе

  6. Держи соус на огне еще около 3 минут, а тем временем достань готовые спагетти в отдельную емкость. Ни в коем случае не выливай всю воду, в которой варились спагетти, оставь 1 стакан жидкости — это крайне важный ингредиент.

    Как приготовить спагетти в ореховом соусе

  7. Выложи спагетти в сковороду и тщательно перемешай их с ореховым соусом. Если соус получился слишком густым, добавь немного подготовленной воды, чтобы добиться нужной консистенции.

    Как приготовить спагетти в ореховом соусе

  8. Натри сыр и посыпь им готовую пасту перед подачей.

    Как приготовить спагетти в ореховом соусе

Только подумай, меньше, чем за 20 минут ты можешь сделать невероятные домашние спагетти и накормить не только себя, но и всю семью. Бери рецепт на заметку и готовь с удовольствием!

Источник

Как приготовить спагетти в ореховом соусе
Adblock
detector