Как приготовить тефтели с картофелем

16.04.201918:32

Как приготовить тефтели с картофелем

Тефтели — любимейшее блюдо миллионов людей, которое можно встретить в самых разных кухнях мира. Во многом такая популярность обусловлена простотой приготовления, доступностью ингредиентов и, конечно же, волшебным вкусом. Но даже лучшее блюдо всегда можно усовершенствовать.

И сегодня редакция «Так Просто!» расскажет, как подчеркнуть вкус мясных шариков чесноком и привычной картошкой, чтобы получилось настоящее кулинарное чудо. Такое блюдо привлечет к столу каждого, можешь даже не сомневаться.

Как приготовить тефтели с картофелем

Тефтели с картошкой

Рецепт тефтелей с картошкой понравится всем тем, кто хочет удивить близких и самого себя новым вкусом привычных продуктов. А поскольку много усилий эта готовка не требует, сделать шарики однозначно стоит.

Как приготовить тефтели с картофелем

Ингредиенты мясных шариков

  • 400 г свиного фарша
  • 1 средняя луковица
  • 1 яйцо
  • 4 ст. л. панировочных сухарей
  • перец, соль по вкусу

Ингредиенты картофельных шариков

  • 400–500 г горячего картофельного пюре
  • 1 ст. л. сливочного масла
  • 1 яйцо
  • 100 г твердого сыра
  • 8–10 зубчиков чеснока
  • перец, соль по вкусу
  • немного растительного масла и тимьяна

Приготовление

Как приготовить тефтели с картофелем

  1. Мелко нарежь лук и добавь к фаршу. Сюда же насыпь панировочные сухари, вбей яйцо. Посоли и поперчи, а затем хорошенько всё перемешай.

    Как приготовить тефтели с картофелем

  2. Из фарша скатай шарики (размером чуть больше грецкого ореха). У нас, например, получилось 13 шариков.

    Как приготовить тефтели с картофелем

  3. В картофельное пюре добавь сливочное масло, посоли, поперчи и тщательно перемешай. Добавь яйцо и перемешай заново.

    Как приготовить тефтели с картофелем

  4. Кубиками нарежь сыр.

    Как приготовить тефтели с картофелем

  5. Скатай шарики из картофельной смеси, предварительно вложив внутрь каждого кусочек сыра. Картофельных шариков у нас получилось 12.

    Как приготовить тефтели с картофелем

  6. Выложи на смазанный растительным маслом противень мясные и картофельные шарики один за другим.
  7. Смажь шарики растительным маслом, чтобы получилась румяная корочка.

    Как приготовить тефтели с картофелем

  8. Теперь равномерно распредели по противню зубчики чеснока. Сюда же добавь зелень или специи по вкусу. Осталось только запечь тефтели.

    Как приготовить тефтели с картофелем

  9. Тефтели с картошкой в духовке вместе с мясными тефтелями выпекаются при температуре 200 градусов примерно 40 минут. После чего румяное и ароматное блюдо можно будет дегустировать. Главное не забудь позвать при этом к столу всех домашних. Приятного аппетита!

    Как приготовить тефтели с картофелем

К мясным и картофельным шарикам так и просится салат. Это может быть хрустящая квашеная капуста или какое-то другое блюдо из свежих или маринованных овощей. Главное, прислушаться к своим желаниям.

Совсем недавно мы рассказывали, почему готовить из фарша намного лучше, чем запекать, скажем, целую курицу, и делились рецептом мясного рулета с яйцом. А также открывали секрет приготовления запеканки с картофелем и фаршем. Обязательно попробуй приготовить и сохрани в свою кулинарную книгу.

Источник

Добавить комментарий

;-) :| :x :twisted: :smile: :shock: :sad: :roll: :razz: :oops: :o :mrgreen: :lol: :idea: :grin: :evil: :cry: :cool: :arrow: :???: :?: :!:

Как приготовить тефтели с картофелем
Adblock
detector