Как приготовить варенье из роз

24.05.201918:32

Как приготовить варенье из роз

Как же приятно получить в подарок охапку шикарных красных роз, насладиться пьянящим запахом, дотронуться к бархатным лепесткам и поставить на видное место, чтобы глаз радовали. Самое печальное, что через неделю от роскошных бутонов останутся только воспоминания и цветы неизбежно попадут в мусорную урну.

От роз можно получить намного большее наслаждение и пользу для здоровья, если сделать из них варенье.

Как приготовить варенье из роз

Варенье из роз

Роза — не просто красивый цветок, в ней есть витамины: В, С, РР, каротин. Также лепестки розы содержат йод, магний, калий, железо, селен, кальций. Масло розы борется со старением кожи, убивает бактерии и обладает противовоспалительным эффектом.

При термической обработке часть полезных веществ улетучивается, но варенье из этого прекрасного цветка радует нежным вкусом и превосходным ароматом. Редакция «Так Просто!» расскажет, как приготовить варенье из лепестков роз за час.

Как приготовить варенье из роз

Ингредиенты

  • 500 г лепестков чайной розы
  • 3 л воды
  • 3 кг сахара
  • 1 лимон
  • 1 ч. л. лимонной кислоты

Приготовление

Как приготовить варенье из роз

  1. Промой бутоны чайной розы и высуши их.
  2. Отрежь нижнюю часть бутона и разрежь лепестки пополам.

    Как приготовить варенье из роз

  3. Положи лепестки в глубокую миску и залей фильтрованной водой, доведи до кипения и продолжай варить еще 5 минут.

    Как приготовить варенье из роз

  4. Достань с помощью шумовки лепестки. Лепестки не выбрасывай.
  5. Добавь сахар в отвар из роз и помешивай до полного растворения сахара.

    Как приготовить варенье из роз

  6. Выжми из лимона сок и вылей его в варенье.
  7. Высыпь лимонную кислоту в варенье и лепестки роз, хорошо всё перемешай.

    Как приготовить варенье из роз

  8. Доведи варенье до кипения, после этого на медленном огне вари еще 20 минут, не забывай помешивать.
  9. Разлей готовое варенье по стерилизованным банкам.

    Как приготовить варенье из роз

Варенье из чайной розы эффективно даже при ангине, но если ты хочешь укрепить иммунитет, приготовь целебное варенье из шишек. Это средство не подпустит простудные заболевания ни на шаг. Успей приготовить варенье из одуванчиков, чтобы в холодное время года сладко вспоминать о лете.

Поделись рецептом варенья из роз с друзьями в соцсетях.

Источник

Как приготовить варенье из роз
Adblock
detector