Как приготовить японский омлет

17.05.201920:32

Как приготовить японский омлет

Чтобы день прошел как надо, нужно начинать утро с чего-то хорошего. Сделать небольшую тренировку, включить любимую песню или приготовить вкусный завтрак. Можно, конечно же, всё это совместить или добавить в список свои пункты. А мы сегодня поговорим именно о вкусном завтраке.

Как приготовить японский омлет

Редакция «Так Просто!» делится с тобой рецептом яичного рулета «Тамаго-яки». Думаешь это обычный омлет с овощами? Погоди, через пару минут ты поймешь, что это не так.

Яичный рулет с начинкой

Ингредиенты

  • 10 куриных яиц
  • 100 мл молока
  • 1–2 сладких перца
  • 1 морковь
  • зелень по вкусу
  • соль и перец по вкусу
  • растительное масло для жарки

Приготовление

  1. Мелко нарежь овощи и зелень. Можно выбирать те овощи, которые тебе нравятся больше. Например, перец можно заменить помидорами, подбирай на свой вкус.

    Как приготовить японский омлет

  2. Хорошо взбей яйца. Лучше взбивать венчиком, чтобы не было лишней пены.

    Как приготовить японский омлет

  3. Добавь молоко, хорошо перемешай. Затем можно процедить смесь через сито, чтобы не было лишней пены и комочков.

    Как приготовить японский омлет

  4. К яичной смеси добавь нарезанные овощи, легонько перемешай. У тебя получится жидкая смесь, похожая на массу для блинов. Жарить омлет нужно примерно так же, как блины.

    Как приготовить японский омлет

  5. Небольшое количество смеси вылей на разогретую и смазанную маслом сковородку (можно и без масла). Распредели смесь тонким слоем по всей поверхности сковородки. Когда блин схватиться, скрути его и отодвинь на край сковородки, так чтобы край был развернут. Теперь налей следующую порцию яичной смеси.

    Как приготовить японский омлет

  6. Повторяй это, пока смесь не закончится, скручивая каждый новый отрезок яичного рулета. В идеале, он должен получится цельным. Внутрь рулета можно положить начинку, например, твердый сыр или кусочки ветчины. Скрутив весь рулет, разрежь его на небольшие кусочки, роллы. Подавать можно просто так или с любимым соусом. Идеальный завтрак готов!

    Как приготовить японский омлет

«Тамаго-яки» — это отличный вариант для быстрого и вкусного завтрака. К тому же, он очень полезный и не калорийный, особенно если жарить рулет без масла. 15 минут работы — и вся семья сыта и накормлена!

Придумывать каждое утро, что приготовить на завтрак, дело нелегкое. Поэтому мы упростили тебе задачу и подобрали 15 самых питательных и полезных вариантов завтрака на каждый день.

Как приготовить японский омлет

А ты пробовал есть суп на завтрак? Если нет, то стоит попробовать, диетологи говорят, что это очень полезно.

Понравился рецепт? Поделись с друзьями.

Источник

Как приготовить японский омлет
Adblock
detector