Как приготовить желейный торт с кофе

19.06.201915:32

Как приготовить желейный торт с кофе

В такую летнюю жару совсем не хочется корпеть над горячей плитой или духовкой. Но, если душа просит сладенького, очень сложно ей отказать!

Как приготовить желейный торт с кофе

Кофейный торт

Приготовить такой кофейный торт в домашних условиях очень просто. Гораздо сложнее удержаться и не начать его есть еще до застывания!

Как приготовить желейный торт с кофе

Ингредиенты

  • 500 мл воды
  • 7 ст. л. быстрорастворимого желатина
  • 200 г сахара
  • 50 г кофе
  • 500 г сметаны или йогурта
  • 200 г сливочного сыра
  • 250 г сгущенки
  • 1,5 ст. молока

Приготовление

  1. Добавь к 3 ст. л. желатина остывшую прокипяченную воду. Дай ему хорошенько напитаться водой.

    Как приготовить желейный торт с кофе

  2. Залей 40 г быстрорастворимого кофе кипятком и тщательно перемешай.

    Как приготовить желейный торт с кофе

  3. В горячий кофе добавь сахар по вкусу, а также желатин. Мешай кофе, пока желатин полностью не растворится.

    Как приготовить желейный торт с кофе

  4. Дай кофе остынуть и поставь в холодильник на 40 минут.
  5. Время готовить молочную основу. Залей оставшийся желатин прокипяченным остывшим молоком. Дай ему набухнуть так же, как и кофейному желатину.

    Как приготовить желейный торт с кофе

  6. Тем временем нарежь кофейное желе аккуратными кубиками.

    Как приготовить желейный торт с кофе

  7. Остаток молока вскипяти и добавь к нему кофе. Смешай это молоко с молочным желатином до полного растворения.
  8. Для того, чтобы приготовить крем, к сметане или йогурту добавь сгущенное молоко и сливочный сыр. Взбей крем миксером или венчиком.
  9. Смешай крем с кофейной смесью. Основа для торта готова!
  10. Теперь дело за малым: в форму выложи квадратные кусочки кофейного желе и залей сверху основой. Дай торту настоятся в холодильнике не меньше 3 часов.

    Как приготовить желейный торт с кофе

Этот простой кофейный торт станет отличным десертом на праздник и украсит любой стол. Помни, что кофе в рецепте можно легко заменить какао порошком. Такой вариант гораздо лучше подойдет для твоих детей.

Как приготовить желейный торт с кофе

Это далеко не единственный рецепт простого и вкусного блюда, который ты можешь найти на нашем сайте.

Как приготовить желейный торт с кофе

Как приготовить желейный торт с кофе

Мы стараемся находить для тебя самые интересные, доступные и простые блюда для того, чтобы ты могла порадовать себя и своих близких.

Используй наши рецепты и готовка всегда будет для тебя лишь удовольствием!

Источник

Как приготовить желейный торт с кофе
Adblock
detector