Вкуснейшие блинчики!
Ингредиенты:
- молоко 2,5% — 200 мл;
- яйцо — 2 шт;
- немного соли, сыр уже солёный;
- укроп — 20 гр;
- разрыхлитель — 1/4 ч л;
- твёрдый сыр — 40 гр;
- кукурузный крахмал — 80 гр.
Приготовление:
Сыр трём на мелкой терке. Смешиваем все ингредиенты. Я делаю миксером, разбивать комочки вилкой терпения у меня не хватает, а так вжик и готово. Консистенция получается жидкая, как на обычные блины. Жарим на а/п сковороде с двух сторон.
