Правильные аппетитные сырные блинчики

Вкуснейшие блинчики!

Ингредиенты:

• молоко 2,5% — 200 мл;
• яйцо — 2 шт;
• немного соли, сыр уже солёный;
• укроп — 20 гр;
• разрыхлитель — 1/4 ч л;
• твёрдый сыр — 40 гр;
• кукурузный крахмал — 80 гр.

Приготовление:

Сыр трём на мелкой терке. Смешиваем все ингредиенты. Я делаю миксером, разбивать комочки вилкой терпения у меня не хватает, а так вжик и готово. Консистенция получается жидкая, как на обычные блины. Жарим на а/п сковороде с двух сторон.