Рецепт картофеля с мясом в казане

18.06.201911:32

Рецепт картофеля с мясом в казане

Картофель — неотъемлемый элемент рациона любого славянина. С ее использованием придумали уже сотни блюд. Казалось бы, невозможно приготовить картофель абсолютно по-новому, чтобы при этом сохранить его естественный своеобразный вкус. Может быть и так, но можно модернизировать хорошо известные рецепты и приготовить знакомое блюдо в несколько раз лучше.

Редакция «Так Просто!» рассказывает, как вкусно приготовить картошку с мясом в казане. Лето — лучшее время для отдыха на природе, так что вместо того, чтобы чахнуть над плитой в душной кухне, собирай рюкзак и отправляйся с друзьями в лес или к озеру и обязательно запиши этот рецепт.

Рецепт картофеля с мясом

Ингредиенты

  • 1,5 кг картошки
  • 5 луковиц
  • 1 кг мяса индюшки
  • 200 мл воды
  • Подсолнечное масло
  • Соль
  • Черный молотый перец

Приготовление

  1. Для начала очисти овощи от кожуры, сполосни и промой мясо.

    Рецепт картофеля с мясом в казане

  2. Нарежь лук полукольцами, а мясо крупными кубиками, примерно по 50 грамм.

    Рецепт картофеля с мясом в казане

  3. Разведи большой огонь и поставь казан нагреваться. Когда казан достаточно прогреется, налей подсолнечное масло и сразу кидай мясо.

    Рецепт картофеля с мясом в казане

  4. Обжаривай мясо с обеих сторон до золотистой корочки. Если мясо немного пристало, прижми его к казану — так оно пустит сок и само отстанет.

    Рецепт картофеля с мясом в казане

  5. Затем отправь к мясу картофель целиком, не нарезая. После того, как очистишь его от кожуры и промоешь, обязательно высуши, чтобы на нём образовалась золотистая корочка.

    Рецепт картофеля с мясом в казане

  6. Раз в несколько минут перемешивай картофель с мясом, а когда всё зарумянится, добавь в казан соль, перец и лук.

    Рецепт картофеля с мясом в казане

  7. Вылей воду по кругу казана, ближе к краям и накрой его крышкой.

    Рецепт картофеля с мясом в казане

  8. Уменьши огонь и оставь картофель тушиться на 30 минут.

    Рецепт картофеля с мясом в казане

Вкусная картошка с мясом порадует всю компанию и сделает отдых на природе вдвойне приятнее.

Рецепт картофеля с мясом в казане

Рецепт картофеля с мясом в казане

Чтобы блюдо получилось действительно вкусным, нужно не только уметь его готовить, но и выбрать правильные ингредиенты. Воспользуйся нашим руководством по тому, как правильно выбрать молодой картофель.

Не лишним будет заглянуть и в статью, где мы даем советы, которые научат тебя, как избавиться от химии в овощах и фруктах. Не забывай заботиться о своем здоровье и делиться лучшими рецептами с друзьями в соцсетях!

Источник

Рецепт картофеля с мясом в казане
Adblock
detector