Рецепт песочного печенья с вишней

Рецепт песочного печенья с вишней

Песочное печенье — самое быстрое в приготовлении и требует минимум ингредиентов. В разгар летнего сезона зреет вишня, ее мы собираем для пирожков, вареников и замораживаем на зиму. Так почему же не приготовить хрустящее печенье с начинкой из вишни? Тем более, что готовится всё довольно быстро и просто.

Рецепт песочного печенья с вишней

Печенье с начинкой

Сегодня редакция расскажет подробно, как приготовить вкуснейшее песочное печенье с начинкой. Тесто замешивается и моментально отправляется в духовку, не нужно тратить лишние полчаса на «отдых», а печенье от этого хуже не станет.

Рецепт песочного печенья с вишней

Ингредиенты

  • 400 г муки
  • 2 ст. л. сахара
  • 1 ч. л. разрыхлителя
  • 2 ст. л. сметаны
  • 150 г сливочного масла
  • 3 яйца
  • 200 г вишни
  • 50 г вишневого варенья
  • 1 ст. л. сахарной пудры

Приготовление

  1. Просей муку в глубокую миску с разрыхлителем, добавь сахар.
  2. Перемешай муку с яйцами, сметаной и сливочным маслом. Масло нужно размягчить или натереть на терке, чтобы облегчить замес теста.

    Рецепт песочного печенья с вишней

  3. Раскатай тесто толщиной до 1 см прямоугольником. Край с одной стороны намажь вареньем.
  4. Помытую вишню без косточек выложи вдоль края с вареньем. Если вишня замороженная, дождись, пока она разморозится и слей ненужную воду, чтобы печенье не размокло.

    Рецепт песочного печенья с вишней

  5. Аккуратно скатай тонкий рулет и разрежь его на порционные кусочки.
  6. Застели противень бумагой для выпекания и выложи печенье сверху.

    Рецепт песочного печенья с вишней

  7. Выпекай печенье с начинкой в разогретой до 180 градусов духовке в течение 20 минут.
  8. Готовое песочное печенье посыпь сахарной пудрой.

    Рецепт песочного печенья с вишней

Рецепт печенья с начинкой можно модифицировать на свой вкус: любишь абрикосы — делай с абрикосами, любишь малину — тоже получится вкусно.

Рецепт песочного печенья с вишней

Из дешевого магазинного печенья можно приготовить изумительный банановый торт без выпечки. Если ты любишь сама готовить, попробуй приготовить красивое и вкусное печенье в виде розочек.

Поделись рецептом печенья с вишневой начинкой с друзьями в соцсетях.

Источник

Рецепт песочного печенья с вишней
Клавдия Васильевна — главная сплетница в мамином дворе
Adblock
detector