Рецепт слоеного салата с шампиньонами

19.04.201914:32

Рецепт слоеного салата с шампиньонами

По просьбам моих домашних и друзей на все праздники готовлю слоеный салат «Пикантный момент». Делается он просто и быстро, а в результате получается очень красивое блюдо, особенно, если использовать для него прозрачную салатницу.

Сказать честно, в моей семье салат «Пикантный момент» любят даже больше, чем оливье. Ингредиенты для этого блюда простые, доступны и прекрасно сочетаются между собой, а 100 грамм грецких орехов — добавляют ту самую пикантность.

Рецепт слоеного салата с шампиньонами

Салат с курицей и шампиньонами

Сегодня редакция «Так Просто!» расскажет тебе, как приготовить салат «Пикантный момент». Выглядит просто потрясающе, а вкус не передать словами!

Рецепт слоеного салата с шампиньонами

Ингредиенты

  • 400 г куриной грудки
  • 300 г шампиньонов
  • 200–250 г свежего зеленого горошка
  • 1–2 зуб. чеснока
  • 150 г твердого сыра
  • 7–8 яиц
  • 1 луковица
  • 100 г грецких орехов
  • 200–250 г майонеза
  • соль, перец по вкусу
  • растительное масло для жарки
  • веточки укропа для украшения

Рецепт слоеного салата с шампиньонами

Приготовление

  1. Поставь кастрюлю с водой на огонь, доведи до кипения, посоли и брось в нее горошек. Вари около 5–7 минут, помешивая.

    Рецепт слоеного салата с шампиньонами

  2. Отвари в подсоленной воде куриную грудку. Остуди мясо, а затем нарежь его кубиками.

    Возьми прозрачную салатницу и начни выкладывать в нее слоями ингредиенты. Первый слой — курица.

    Рецепт слоеного салата с шампиньонами

  3. Грецкие орехи мелко поруби ножом, чеснок также измельчи при помощи ножа.

    Рецепт слоеного салата с шампиньонами

  4. В отдельной емкости смешай грецкие орехи и чеснок с майонезом. Орехово-чесночную смесь выкладывай вторым слоем на курицу.

    Рецепт слоеного салата с шампиньонами

  5. Вареные яйца нарежь колечками и выложи их по краю салата. Остатки яиц также еще пригодятся.

    Рецепт слоеного салата с шампиньонами

  6. Шампиньоны вымой, порежь, посоли и поперчи по вкусу, а затем обжарь на растительном масле с одной мелко порезанной луковицей до готовности. Немного остуди шампиньоны с луком, а затем переложи их в салатник третьим слоем.

    Рецепт слоеного салата с шампиньонами

  7. Посыпь слой с грибами натертым на крупной терке яичным белком. Затем сделай сеточку из майонеза.

    Рецепт слоеного салата с шампиньонами

  8. Охлажденный горошек выложи очередным слоем, а по бокам снова выложи кольца из яиц.

    Рецепт слоеного салата с шампиньонами

  9. В центр помести слой тертого сыра с сеточкой из майонеза. Накрой это тертыми яйцами и укрась горошком и веточками укропа.

    Рецепт слоеного салата с шампиньонами

  10. Вот и всё, салат «Пикантный момент» готов Приятного аппетита!

    Рецепт слоеного салата с шампиньонами

Совет редакции

Рецепт слоеного салата с шампиньонами

А для тех, кто на диете, предлагаю узнать 3 поистине золотых рецепта вкусных салатов без майонеза. Заправки в них — просто бомба, теперь пробую добавлять их и в другие блюда!

Аппетитный и яркий, сытный и оригинальный салат «Пикантный момент» просто не может остаться незамеченным на твоем праздничном столе! Многие мои подруги, которые просили у меня этот рецепт уже сказали, что 100 % приготовят такой салат на праздничный пасхальный стол.

Если тебе понравился рецепт, обязательно поделись им с друзьями!

Источник

Рецепт слоеного салата с шампиньонами
Adblock
detector