Турецкий хлеб Базлама на кефире

Турецкий хлеб Базлама на кефире

Вкуснеe в жизни не ела!

Турецкий хлеб Базлама на кефире

Ингредиенты:

  • 400 г пшeничной муки
  • 250 мл кефира
  • соль по вкусу
  • 1 ч. л. соды

Приготовление:

Просей муку с солью и содой. Замешай мягкое тесто. В зависимости от консистенции кефира, его может понадобиться чуть меньше или чуть больше 250 г. Главное, чтобы тесто получилось нежное.

Чтобы тесто не прилипало к рукам, смажь руки растительным маслом. Поставь тесто в холодильник на 10 минут отдохнуть. Раскатай тесто в небольшую колбаску и раздели ее на 5 частей. Каждую часть раскатай в тонкий круглый блинчик.

Проткни блинчики по всему периметру вилкой. Разогрей хорошо сковородку. На среднем огне обжаривай лепешки с каждой стороны до золотистого цвета. Смазывать сковородку маслом не нужно. Когда лепешки поджарятся, их можно смазать сливочным маслом.

Приятного аппетита!

Турецкий хлеб Базлама на кефире
Как очистить легкие курильщика
Adblock
detector