Зачем нужно запекать макароны

04.09.201919:32

Зачем нужно запекать макароны

Совсем не обязательно заготавливать еду на неделю вперед и трапезничать позавчерашним супом, чтобы сэкономить время на готовке. Ведь можно наскоро приготовить сытный обед и сполна насладиться свежим вкусным блюдом.

Редакция «Так Просто!» подготовила для тебя пошаговый рецепт макаронной запеканки, от которой просто пальчики оближешь!

Запеканка из макарон с сыром

Ингредиенты

  • 200 г макарон
  • 400 г куриного филе
  • 3 луковицы среднего размера
  • 1 большая морковь
  • 2 яйца
  • 100 г плавленого сыра
  • 100 г твердого сыра
  • 500 мл молока
  • небольшой пучок петрушки
  • соль по вкусу
  • перец по вкусу
  • 200 г сухарей

Приготовление

  1. Помой свежее куриное филе и удали с мяса всё лишнее.

    Зачем нужно запекать макароны

  2. Сделай фарш, пропустив филе через мясорубку. Можно также измельчить мясо просто ножом, но важно, чтобы кусочки получились очень маленькими.

    Зачем нужно запекать макароны

  3. Очисти овощи, нарежь лук маленькими кубиками, а морковь натри на терке. Затем обжарь овощную смесь на растительном масле, пока лук не станет прозрачным.

    Зачем нужно запекать макароны

  4. После можно заняться приготовлением сырной заливки. Смешай овощи с тертым плавленым сыром и яйцами. С помощью блендера доведи смесь до однородности, добавив также молоко.

    Зачем нужно запекать макароны

  5. Посоли полученную массу и добавь любимые специи.

    Зачем нужно запекать макароны

  6. Теперь смажь форму для запекания растительным маслом и посыпь измельченными заранее сухарями.

    Зачем нужно запекать макароны

  7. Насыпь сырые макароны в форму. Можно использовать и отваренные заранее макароны, но тогда запеканка получится чуть менее упругой и сочной.

    Зачем нужно запекать макароны

  8. Сверху на макароны выложи фарш или мелко нарубленное мясо и вылей сырную заливку.
    Отправь запеканку в духовку на 20 минут и оставь готовиться при температуре 180 градусов.

    Зачем нужно запекать макароны

    Зачем нужно запекать макароны

  9. За это время натри твердый сыр и нарежь укроп.

    Зачем нужно запекать макароны

  10. Если 20 минут прошло и макаронная запеканка уже слегка пропеклась, достань ее из духовки, посыпь сыром с зеленью и поставь запекаться еще на 20 минут.

    Зачем нужно запекать макароны

О готовности будет свидетельствовать приятный аромат и образование аппетитной золотистой корочки. Приятного аппетита!

Источник

Зачем нужно запекать макароны
Adblock
detector